Маргарин «МАРГО» для слоеного теста М570, 70%
Предназначен для придания слоения при изготовлении дрожжевого и бездрожжевого теста, обеспечивает четкое разделение слоев и высокий подъем изделия. Обладает функциональными свойствами, аналогичными традиционному маргарину 82% жирности.
Фасовка:
в пласты по 2 кг, в коробке 5 шт, каждый пласт обернут пленкой эколин.Произведено:
г. Нижний НовгородМаргарин «МАРГО» для слоеного теста М526, 82%
Предназначен для изготовления слоеного дрожжевого теста, также применяется для производства бездрожжевых слоеных изделий, имеющих слабый подъем (ушки, муфточки и т.д.), подходит для всех типов выпечки, подвергающейся шоковой заморозке.
Фасовка:
в пласты по 2 кг, в коробке 5 шт, каждый пласт обернут пленкой эколин.Произведено:
г. Нижний НовгородМаргарин для слоеного теста «МАРГО» М524, 82%
Продукт класса премиум для продуктов из слоеного теста. Маргарин пластичный, удобный для раскатки. М524 предназначен для изготовления дрожжевого и бездрожжевого слоеного теста, обеспечивает четкое разделение слоев и высокий подъем изделия.
Фасовка:
в пласты по 2 кг, в коробке 5 шт, каждый пласт обернут пленкой эколинПроизведено:
г. Нижний НовгородМаргарин для слоеных изделий, 75%
33834Маргарин для слоения пониженной жирности. Может использоваться как альтернатива маргарину для слоеного теста 82%. Специально подобранный рецептурный состав и технология производства позволяют получить маргарины с высокими функциональными свойствами. Использование маргарина этой группы позволяет производителю получить дополнительный экономический эффект без потери качества готового продукта.
Фасовка:
по 10 кгПроизведено:
г. СаратовМаргарина для слоеных изделий, 82%
33835Высокожирный маргарин для слоения, которые обладают широким диапазоном рабочих температур и высокой пластичностью, устойчивы к механическим воздействиям, не впитываются в тесто. Обеспечивают готовому изделию хороший подъем и привлекательный внешний вид. Не оставляют неприятного салистого послевкусия. Быстро отепляются в условиях цеха, что позволяет в зимний период сократить время подготовки маргарина к использованию. Рекомендованы для использования при производстве замороженных полуфабрикатов.
Фасовка:
монолит по 10 кг.Произведено:
г. СаратовМаргарина для слоеных изделий, 82%
33830Высокожирный маргарин для слоения, которые обладают широким диапазоном рабочих температур и высокой пластичностью, устойчивы к механическим воздействиям, не впитываются в тесто. Обеспечивают готовому изделию хороший подъем и привлекательный внешний вид. Не оставляют неприятного салистого послевкусия. Быстро отепляются в условиях цеха, что позволяет в зимний период сократить время подготовки маргарина к использованию. Рекомендованы для использования при производстве замороженных полуфабрикатов.
Фасовка:
в пласты по 2 кг, 5 шт в упаковке, каждый пласт в пленке.Произведено:
г. СаратовМаргарин для песочного теста M220, 82%
Предназначен для приготовления печенья курабье, песочного печенья различных видов, песочных полуфабрикатов, пирожных и других кондитерских изделий.
Фасовка:
в коробке по 20 кгПроизведено:
г. Нижний НовгородМаргарин для песочного теста, 82%
33820Маргарин для песочных изделий, благодаря специально подобранной жировой основе и эмульгаторам, способствует созданию мелкодисперсной системы, равномерному распределению маргарина среди других рецептурных компонентов.
Фасовка:
в коробках по 20 кг.Произведено:
г. СаратовМаргарин для кремов M312, 84%
Предназначен для изготовления кремовых украшений на торты и пирожные с использованием молочно-сахарных сиропов, также применяется для изготовления суфле для тортов, пирожных и конфет «Птичье молоко», для мучных кондитерских изделий премиум-класса. Маргарин для кремов М312 предназначен для изготовления кремовых полуфабрикатов для тортов и пирожных с молочно-сахарным сиропом в соотношении 1:1,4.
Фасовка:
в коробке по 20 кг.Произведено:
г. Нижний НовгородМаргарин для крема, 82%
33840Обладает отличной способностью к сбиванию и связыванию большого количества рецептурной жидкости.
Фасовка:
в коробке по 20 кг.Произведено:
г. СаратовМаргарин «Домашний» М661, 60%
Маргарин «Универсальный» М661 с пониженной массовой долей жира 60% предназначен для приготовления кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий в домашних условиях и сети общественного питания, для промышленного производства мучных кондитерских и хлебобулочных изделий.
Фасовка:
в коробке по 20 кг.Произведено:
г. Нижний НовгородМаргарин «Домашний» М650, 65%
Маргарин «Домашний» предназначен для непосредственного употребления в пищу в качестве бутербродного продукта, для кулинарии и выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в домашних условиях и в сети общественного питания.
Фасовка:
в коробке по 20 кг.Произведено:
г. Нижний НовгородМаргарин «Столовый» М620, 82%
Подходит для приготовления любых (в том числе требующих взбивания маргарина) мучных кондитерских и хлебобулочных изделий (сдобного печенья, песочных изделий, кексов овсяного печенья, сахарного печенья, затяжного печенья, крекеров, пряников, сушек, баранок, бубликов, батонов, булок, плюшек, плетенок, ватрушек и пр. сдобных изделий), а также для приготовления кулинарных изделий.
Фасовка:
в коробке по 20 кг.Произведено:
г. Нижний НовгородМаргарин «Столовый Домашний», 65%
33105Маргарин с пониженным содержанием жира, по остальным физико-химическим показателям и потребительским свойствам аналогичны маргаринам «Столовый особый с молочным вкусом и ароматом». Отличаются массовой долей жира, что позволяет производителю получить оптимальное соотношение цены и качества готовых изделий.
Фасовка:
в коробках по 20 кг.Произведено:
г. СаратовМаргарин «Столовый Домашний», 60%
33104Маргарин с пониженным содержанием жира, по остальным физико-химическим показателям и потребительским свойствам аналогичны маргаринам «Столовый особый с молочным вкусом и ароматом». Отличаются массовой долей жира, что позволяет производителю получить оптимальное соотношение цены и качества готовых изделий.
Фасовка:
в коробках по 20 кг.Произведено:
г. СаратовМаргарин «Столовый с молочным вкусом и ароматом», 82%
33128Выделяется из группы столовых маргаринов тем, что производится без использования пальмового масла и его фракций. Маргарин рекомендован для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, технология которых не предусматривает сбивание маргарина. Беспальмовый маргарин отличается мягкой консистенцией, что позволяет использовать маргарин без предварительного темперирования, при температуре 10-12 °С.
Фасовка:
в коробках по 20 кг.Произведено:
г. СаратовМаргарин «Столовый особый с молочным вкусом и ароматом», 80%
33124Рекомендован для производства широкого спектра хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, технология которых не предусматривает сбивание маргарина с сиропом или сахаром. Способствуют улучшению реологических свойств теста. Изделия с использованием маргаринов этой группы обладают приятным ароматом и привлекательным внешним видом.
Фасовка:
в коробках по 20 кг.Произведено:
г. СаратовМаргарин «Столовый особый с молочным вкусом и ароматом», 82%
33107Рекомендован для производства широкого спектра хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, технология которых не предусматривает сбивание маргарина с сиропом или сахаром. Способствуют улучшению реологических свойств теста. Изделия с использованием маргаринов этой группы обладают приятным ароматом и привлекательным внешним видом.
Фасовка:
в коробках по 20 кг.Произведено:
г. СаратовМаргарин «Столовый с молочным вкусом и ароматом», 82%
33100Подходит для применения в производстве мучных кондитерских изделий, технология которых предполагает сбивание маргарина с сиропом или с сахаром. Отлично связывают рецептурную жидкость. Широко используются в хлебобулочном производстве.
Фасовка:
в коробках по 20 кг.Произведено:
г. Саратов