Маргарин для кремов M312, 84%
Предназначен для изготовления кремовых украшений на торты и пирожные с использованием молочно-сахарных сиропов, также применяется для изготовления суфле для тортов, пирожных и конфет «Птичье молоко», для мучных кондитерских изделий премиум-класса. Маргарин для кремов М312 предназначен для изготовления кремовых полуфабрикатов для тортов и пирожных с молочно-сахарным сиропом в соотношении 1:1,4.
Фасовка:
в коробке по 20 кг.Произведено:
г. Нижний НовгородМаргарин для крема, 82%
33840Обладает отличной способностью к сбиванию и связыванию большого количества рецептурной жидкости.
Фасовка:
в коробке по 20 кг.Произведено:
г. Саратов