Маргарин «МАРГО» для слоеного теста М570, 70%
Предназначен для придания слоения при изготовлении дрожжевого и бездрожжевого теста, обеспечивает четкое разделение слоев и высокий подъем изделия. Обладает функциональными свойствами, аналогичными традиционному маргарину 82% жирности.
Фасовка:
в пласты по 2 кг, в коробке 5 шт, каждый пласт обернут пленкой эколин.Произведено:
г. Нижний НовгородМаргарин «МАРГО» для слоеного теста М526, 82%
Предназначен для изготовления слоеного дрожжевого теста, также применяется для производства бездрожжевых слоеных изделий, имеющих слабый подъем (ушки, муфточки и т.д.), подходит для всех типов выпечки, подвергающейся шоковой заморозке.
Фасовка:
в пласты по 2 кг, в коробке 5 шт, каждый пласт обернут пленкой эколин.Произведено:
г. Нижний НовгородМаргарин для слоеного теста «МАРГО» М524, 82%
Продукт класса премиум для продуктов из слоеного теста. Маргарин пластичный, удобный для раскатки. М524 предназначен для изготовления дрожжевого и бездрожжевого слоеного теста, обеспечивает четкое разделение слоев и высокий подъем изделия.
Фасовка:
в пласты по 2 кг, в коробке 5 шт, каждый пласт обернут пленкой эколинПроизведено:
г. Нижний НовгородМаргарин для слоеных изделий, 75%
33834Маргарин для слоения пониженной жирности. Может использоваться как альтернатива маргарину для слоеного теста 82%. Специально подобранный рецептурный состав и технология производства позволяют получить маргарины с высокими функциональными свойствами. Использование маргарина этой группы позволяет производителю получить дополнительный экономический эффект без потери качества готового продукта.
Фасовка:
по 10 кгПроизведено:
г. СаратовМаргарина для слоеных изделий, 82%
33835Высокожирный маргарин для слоения, которые обладают широким диапазоном рабочих температур и высокой пластичностью, устойчивы к механическим воздействиям, не впитываются в тесто. Обеспечивают готовому изделию хороший подъем и привлекательный внешний вид. Не оставляют неприятного салистого послевкусия. Быстро отепляются в условиях цеха, что позволяет в зимний период сократить время подготовки маргарина к использованию. Рекомендованы для использования при производстве замороженных полуфабрикатов.
Фасовка:
монолит по 10 кг.Произведено:
г. СаратовМаргарина для слоеных изделий, 82%
33830Высокожирный маргарин для слоения, которые обладают широким диапазоном рабочих температур и высокой пластичностью, устойчивы к механическим воздействиям, не впитываются в тесто. Обеспечивают готовому изделию хороший подъем и привлекательный внешний вид. Не оставляют неприятного салистого послевкусия. Быстро отепляются в условиях цеха, что позволяет в зимний период сократить время подготовки маргарина к использованию. Рекомендованы для использования при производстве замороженных полуфабрикатов.
Фасовка:
в пласты по 2 кг, 5 шт в упаковке, каждый пласт в пленке.Произведено:
г. Саратов