Жир общего назначения К200, 99,7%
Предназначается для кондитерской и хлебопекарной промышленности, а также кулинарии. Используется в приготовлении мягких глазурей, жировых начинок с нугой, для шоколадных батончиков, начинок конфет, шоколадных паст, карамелей.
Фасовка:
в коробке по 20 кгПроизведено:
г. Нижний Новгород.Жир растительный, 99,7%
33972Используются при производстве мучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Рекомендован для изготовления изделий, технология которых предусматривает введение жировых продуктов в расплавленном виде (пряники, овсяное печенье). Преимущество жиров в сравнении с маргаринами — это низкое содержание влаги в продукте. Применяя жиры в производстве мучных кондитерских изделий, при соблюдении определенных условий возможно увеличить сроки годности готовой продукции.
Фасовка:
в коробке по 20 кгПроизведено:
г. Саратов