Дрожжи «Ангел» хлебопекарные прессованные для теста без добавления сахара (красные)

Предназначены для малосладкого теста (содержание сахара до 7% к массе муки). Предназначены для всех видов тестоведения (опарнного и безопарного) при производстве хлеба и хлебобулочных изделий с содержанием сахара 0-7%. О обладают высокой подьемной силой; адаптированы для технологии замораживания тестовых полуфабрикатов; гарантируют стабильный объём готовых изделий; придают хлебным изделиям насыщенный вкус и аромат.