Дрожжи «Ангел» прессованные для сладкого теста (синие)

Применяются для теста с содержанием сахара 7% от массы муки и выше. Идеально подходят для приготовления высокорецептурной сдобы. Предназначены для сдобного теста; обладают высокой подьемной силой; адаптированы для технологии замораживания тестовых полуфабрикатов; гарантируют стабильный объём готовых изделий; придают хлебным изделиям насыщенный вкус и аромат.