Используется при производстве сдобных, слоеных изделий, пирогов, кексов, печенья, пряников после выпекания. Используется в качестве начинки после выпекания для круассанов, пончиков (берлинеров), для заварных полуфабрикатов для промазки тортов и рулетов, пирожных. Консистенция взбитого крема подходит для ручного применения, механического дозирования, для автоматических линий.
Фасовка: в коробке по 22 кг
Произведено: г. Магнитогорск