Хлебопекарный улучшитель для ржано-пшеничного хлеба

Разработан специально для производства ржаного и ржано-пшеничного хлеба. Позволяет увеличить объем, значительно замедлить черствение мякиша ржано-пшеничного хлеба и сохранить эластичные свойства мякиша в процессе хранения.